Eierlikör Traditionell

Der cremige Eierlikör Traditionell, der den wilden Geist der urigen Heimat in sich trägt. Beste regionale Eier und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Eierlikör. Die Eier kommen vom Zapf-Hof aus Gengenbach-Schönberg und werden noch stallwarm angeliefert. Um beste Qualität gewährleisten zu können, werden die Eier immer aus einem bestimmten Stall entnommen, dessen Eier perfekt zur besonderen Rezeptur passen. Anschließend werden die Eier aufgeschlagen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt. Nun kommt das geheime Hausrezept zum Einsatz und frische Sahne, Eigelb von glücklichen Hühnern, Vanille und leckerer Rum werden in einer bestimmten Reihenfolge und Temperatur viele Stunden lang cremig geschlagen. Als Alkoholbasis wird ein beliebten Rum verwendet, der dem Eierlikör seinen besonderen Rum Geschmack verleiht. Das Geheimnis? Die Ei-Rezeptur setzt voraus, dass neben frischer Sahne eine Extraportion Eigelb verwendet wird. Das macht den Eierlikör so fluffig- cremig und unwiderstehlich lecker.

Die Eierliköre sind von Natur aus lange haltbar, da sie mit 17%vol. Alkoholgehalt recht kräftig sind und während der Herstellung erhitzt werden.
Für das beste Genusserlebnis und eine optimale Konsistenz empfehlen wir, den Likör innerhalb der ersten sechs Monate zu genießen. Er kann jedoch problemlos auch über ein Jahr nach dem Kauf noch verzehrt werden. Mit der Zeit wird die Konsistenz etwas dickflüssiger, wodurch der Likör noch cremiger wird.

Alkoholgehalt: 17%Vol.

Geruch: feine Vanille-Note, leicht süßlich, fruchtige Nuancen von feinem Rum, mild

Geschmack: angenehm cremiges Mundgefühl, dezente Süße, typisches Rumaroma, sehr fein und mild

Abgang: vanille-karamell, unfassbar cremiger Abgang, Vanille pur